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红薯能抗癌?红薯的营养价值及注意事项

2019/3/5 10:58:09  编辑: 参考消息  来源: 互联网  关键词:红薯

  红薯是日常生活中比较常见的一种食物,红薯干或者是烤红薯这些食物都是非常美味的,喜欢吃红薯的人也是数不胜数,而且红薯的价格还是比较便宜的,大街上随处可见,除了这些之外,红薯的功效也是非常多的,红薯可以促进消化,预防消化系统疾病,,它里面还含有大量的微量元素,对人体有很多的益处,很多人都说红薯可以抗癌,那么红薯真的是抗癌第一菜吗?下面就来为大家解答一下。

  红薯的确是可以抗癌的,红薯里面含有膳食?#23435;?#20197;及胡萝卜素,可以增加肠胃的蠕动,防止便秘或者是拉肚子的症状出现,还可以治疗痔疮以及肛裂,经常食用可以预防肠癌的发生。而胡萝卜素可以帮助增强抵抗力,在进入身体里面之后它可以组织癌细胞与自由基的组合,防止癌症的发生,还可以增强抵抗力。红薯抗癌的功效比其它的食物要更加的强,见效更加的快,所以称红薯为抗癌第一菜也是没有什么问题的。

红薯能抗癌?红薯的营养价值及注意事项

  红薯的营养价值

  1、增强视觉功能

  红薯里面含有丰富的胡萝卜素,这种物质在胡萝?#38450;?#38754;是最常见的,它在进入身体里面之后会转变成维生素a,大家都知道维生素a可以防止夜盲症的发生,对视力有帮助,有青光眼或者是白内障的可以多食用红薯,一?#38382;?#38388;过后会发现视力有所恢复,不会像以前那么的模糊了。

  2、增强抵抗力

  红薯里面富含糖蛋白,这种糖是蛋白质以及多糖的结合,对人体有一定的好处,还有一种成分就是粘液蛋白,这种物质可以预防动脉?#19981;?#30340;发生,还可以减缓人体器官的老化,增强人体自身的抵抗力,老年人经常食用红薯可以软化血管,预防心脑血管疾病的发生。红薯虽然好,但是里面的糖分还是太多了,糖尿病患者还是要少吃或者是不吃,这样对身体好。

红薯能抗癌?红薯的营养价值及注意事项

  3、保护心脏

  除了上面这些作用以外,还有一个就是对心脏的保护作用了,因为红薯里面的钾元素含量还是比较高的,钾元素是人体所需的一种大量元素,它进入身体里面以后会随着血液的流动到达心脏的位置,可以起到保护心脏的作用,预防心脏病或者是心肌梗塞等疾病的发生,心脏不好的朋友可以尝试一下。

  吃红薯要注意3件事

  1、吃红薯别忘减主食

  红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相?#20445;?#21507;二两红薯就应少吃二两米。而且,红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳,让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下,建议吃100~200克即可。

  2、空腹吃红薯要谨慎

  肠胃功能比较弱的人,空腹食用红薯?#29366;碳?#32963;酸大量?#32622;冢?#24341;起腹部不适。肠胃功能正常的人吃,影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。

  3、吃红薯找好配餐

  单吃红薯缺少蛋白质和脂质,最?#20040;?#37197;蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。

红薯能抗癌?红薯的营养价值及注意事项

  红薯虽好,但是要使它发挥最佳的保健功效,必须科学合理地食用。

       其一,红薯一定要蒸熟煮透再吃,以防其中的淀粉在胃肠中难以消化

       其二,由于红薯的含糖含量较高,因此一次不宜吃得过多,以防腹部不适

       其三,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯;最后,红薯不能与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉等同?#24120;?#20197;防肠胃出血或造成胃溃疡。

       不爱吃红薯的,可以考虑红薯制品,比如川北家的红薯粉丝,优质薯苗种植,其口味甘甜,?#27490;?#21046;作保留古味,天然日照晒干,全过程环保,让你品尝到最好的红薯制品。

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